외식업계의 주목 받는 프랜차이즈 기업(카페베네와 BBQ)
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작성일 22-12-24 18:08
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외식업계의 주목 받는 프랜차이즈 기업(카페베네와 BBQ)
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외식업계의 주목 받는 프랜차이즈 기업(카페베네와 BBQ)
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외식업계의 주목 받는
프랜차이즈 기업
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Index
서론
본론
결론
질의응답
선정동기
BBQ & 카페 베네
KFC와의 비교
스타 벅스와의 비교
향후 대안
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서론
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Contents
선정동기
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본론 1
- BBQ
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Contents
(주) 제너시스 BBQ의 순수 국내 토종 브랜드
BBQ는 Best of Best Quality의 약자로 세상에서 가장 맛있고 건강한 치킨
★ 경영 이념
1) 가맹점이 살아야 본사가 산다.
기업 introduce
BBQ 유홍근 회장
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Contents
BBQ 시설
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Contents
성공전술 요인 analysis(분석)
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Contents
해외 진출
BBQ 해외 가맹 수 및 총 매출
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Contents
point 소스와 메뉴를 개발
보다 편리한 조리 및 물류 시스템구축
브랜드와 품질을 관리에 집중
전 세계 어디서나 공통적으로 제공돼 BBQ치킨의 브랜드 아이덴티티를 형성하는 메뉴
공통 메뉴에 조합되는 메뉴
특정 지역에만 존재하는 메뉴
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Contents
강점
체계적인 프랜차이즈 경영
- 자체 물류회사설립
국내 유일 치킨 대학 설립
내장 공사 리콜제
배달서비스의 활성화
일일 콜드 시스템
좋은 원료의 사용
신槪念 마일리지 제도 & 다양한 이벤트
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Contents
약점
첫 해외진출로 인한 경험부족
고급원료사용으로 인한 고가격
낮은 인지도
배달전문 직원들의 관리 어려움
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Contents
기회
웰빙 선호현상
외식 소비 심리의 지속적 상승
中國 내 패스트푸드산업 성장
점포 확장 가능성
한류열풍으로 한국제품에 대한 선호도…(투비컨티뉴드 )
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